Đang thực hiện

Kiến thức kinh doanh

Hút Khách Bằng 5 Ý Tưởng Kinh Doanh Quán Cafe Độc Đáo

1. Ý tưởng kinh doanh quán cà phê “bao cao su” 

Với mục đích vừa kinh doanh cafe, vừa tuyên truyền về tình yêu, tình dục an toàn, hướng đến cộng đồng lành mạnh…, quán cà phê đã thu hút được rất nhiều khách hàng, chủ yêu là giới trẻ, họ tò mò về cái tên “Cafe Condom” và không biết quán này hoạt động ra sao. Bên cạnh thực đơn phong phú, quán còn cung cấp cho các bạn trẻ kiến thức về giáo dục giới tính an toàn, lành mạnh. Cafe Comdom chuyên cung cấp những sản phẩm bao cao su của những thương hiệu nổi tiếng thế giới: Durex, Fuji, Kimono Microthin, Sakamura, Powermen… Cùng rất nhiều các sản phẩm liên quan đến tình dục an toàn.
 
Ý tưởng kinh doanh này nhạy cảm nên cần phục vụ với thái độ nghiêm túc


 
Theo nhận định của chúng tôi, quán cafe này với ý tưởng kinh doanh mặt hàng nhạy cảm nên cần phải làm việc với thái độ nghiêm túc, bởi nếu làm việc với một thái độ đúng mực thì khách sẽ tin tưởng còn đến mua hàng.

2. Ý tưởng kinh doanh quán cafe container

Chuỗi cửa hàng thương hiệu cà phê hình thành từ những nhà container. Ý tưởng kinh doanh quán cafe độc đáo này hình thành khi một bạn trẻ cảm thấy chi phí đầu tư vào một cửa hàng cà phê theo phương thức truyền thống quá lớn, rủi ro cao ( mặt bằng, chưa chắc thu hút được khách hàng), nhưng nhà container hoàn toàn có thể giải quyết tất cả những rủi ro đó.

 

 
Quán cafe contairner là ý tưởng mới ở Việt Nam
Thay vì phải đầu tư xây dựng vào mặt bằng cố định (Đa phần là đi thuê ) các cửa hàng, quán ăn có thể đầu tư vào các container (cũ, hoặc mới) sau đó decord lại thành một cửa hàng cà phê với đầy đủ tiện nghi máy lạnh như một địa điểm cố định. Ý tưởng kinh doanh quán cafe container với những ưu điểm như: Thương hiệu sẽ đập vào mắt của khách hàng ngay từ lớp vỏ trang trí bên ngoài của container, thời gian thi công nhanh, chi phí rẻ (Vì thuê đất sẽ rẻ hơn là thuê nhà), tiện ích và dễ dàng thay đổi, có thể di chuyển để đến một địa điểm khác nếu địa điểm hiện tại không mang được lợi nhuận như mong muốn.

3. Ý tưởng kinh doanh quán cafe doanh nhân

Những người phục vụ hay pha chế trong quán cafe đều là những doanh nhân
Quán Café Doanh Nhân là nơi mà những người phục vụ hay pha chế đều là những doanh nhân hoặc phụ trách kinh doanh của những công ty. Khách hàng sẽ trực tiếp được các đối tượng này phục vụ. Quán café là địa điểm tuyệt vời để doanh nghiệp quảng bá thương hiệu và giáo dục triết lý phục vụ cho nhân viên.


4. Ý tưởng kinh doanh quán cafe pháp luật

Đi vào hoạt động từ đầu năm 2013, mô hình quán “Cà phê pháp luật” được đặt tại các quán cà phê vùng sâu vùng xa của TP Cần Thơ bước đầu đã đem lại hiệu quả. Đến quán cà phê, người dân vừa giải khát cà phê, vừa được tìm hiểu pháp luật, góp phần xây dựng xã hội lành mạnh trong khu dân cư.


 
Kinh doanh quán cafe pháp luật thường được đặt ở những vùng sâu vùng xa
Mô hình quán “cà phê pháp luật” là một ý tưởng mới, gần gũi với bà con nông dân hơn, đồng thời tạo điều kiện cho người dân dễ dàng tìm hiểu pháp luật. Ngoài ra, đây còn là nơi người dân có thể cùng nhau trao đổi kinh nghiệm trong đời sống, nâng cao kiến thức đời sống và pháp luật. Từ đó tạo điều kiện cho địa phương trong việc tuyên truyền, vận động người dân thực hiện những nhiệm vụ do Nhà nước quy định.

5. Ý tưởng kinh doanh quán cafe dành cho ” những người không ngủ”

Mô hình kinh doanh quán cà phê theo kiểu “cú đêm” không còn lạ lẫm trên thế giới, thậm chí còn được nhiều nhà hàng lớn áp dụng để phục vụ cho nhiều đối tượng. Có khách ngồi làm việc tới tận sáng, có người hẹn hò lúc nửa đêm, cũng có những người muốn khoả lấp đi nỗi cô đơn khi đêm xuống.


 
Tuy nhiên theo các chuyên gia của VICEN cafe thì ở Việt Nam, các quán cà phê kiểu này chưa thực sự phổ biến. Có lẽ định kiến về hình thức “qua đêm” là môi trường phức tạp, cũng khiến cho nhiều người khởi nghiệp e ngại về khả năng thành công.